Et on continue sur notre lancé pour la réalisation de notre recette finale. Après la mousse d'avocat et le saumon fumé à chaud il nous reste encore à utiliser deux pavés de saumon, un poivron et trois citrons. L'assemblage commence-t-il à prendre forme...
Lire la suiteSaumon fumé maison "à chaud" sans gluten
Continuons notre tour dans les fonds de placard... Après la mousse d'avocat, tournons-nous vers les trois derniers "pavés" de saumon kéta qui dépérissaient au congélateur. L'avantage de ce saumon est qu'il est SAUVAGE et issue d'une pêcherie DURABLE....
Lire la suiteTits muffins salés au thon et couleurs provençales sans gluten et sans oeuf
Quel temps de chien... Heureusement que la cuisine permet l'évasion ! Du coup, j'ai voulu réaliser des mini muffins avec les restes du frigo : quelques coeurs d'artichaut un fond de pulpe de tomate en boîte et un reste de thon vapeur. Mais pour une fois,...
Lire la suiteCake maison aux St Jacques, pointes d'asperge et tomates séchées sans gluten
Temps pourris... Alors un peu de cuisine réchauffe les coeurs ! Encore un cake, certes, mais Mum en est réellement dingue (trop facile, congelable à merveille et déclinable à l'infini selon les envie). Il nous restait des coquilles St Jacques. On a donc...
Lire la suiteCake maison au saumon et poivrons grillés sans gluten
Attention, Mum en cuisine ! C'est un peu de ma faute en fait. Certaines courses étant faites sur internet la commande a dû subir une petite erreur sur une boîte de ... 10 oeufs qui s'est bizarrement doublée ! Il fallait donc trouver quelques recettes...
Lire la suitePâtes aux Saint Jacques et à la tomate séchée crémées de coco
Voilà une autre recette by Mum ! Une recette d'un weekend assez frais qui nécessitait une petite saveur des îles. Le lait de coco est très bon dans certaine préparation salée et encore une fois cela a été un succès gustatif (moins pour le Philou bien...
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