Le blog d'une Titelulu Sans Gluten

Parce que quitte à faire un cake, autant en faire deux... Pour poursuivre sur la voie des réserves, voilà un autre cake réalisé en même temps que mon cake à la coppa, olives et pourpier. Je n'aime pas ne faire qu'un cake alors que mon four peut largement...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Salé, #Oeuf, #Cake, #Poisson, #Quinoa, #Amarante, #Plats

Depuis déjà deux semaines nous entammons une nouvelle période de l'année... Pour reprendre les cours et le boulot, entammer l'automne et les jours frais qui pointent déjà leur nez, et se préparer doucement à ce rythme où le jour s'efface plus rapidement...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Salé, #Oeuf, #Cake, #Quinoa, #Amarante, #Plats, #Entrée, #Accompagnement

Désormais, lorsque j'achète un ou deux poulets à notre petit producteur, je le cuit et récupère directement les restes pour les cuisiner (cuisses et ailes le plus souvent). Avant je les congelais entières et souvent ces cuisses et ailes restaient quelques...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Salé, #Viande, #Bocaux, #Plats, #Accompagnement, #Entrée, #Oeuf

Je vous avais présenté il y a peu mon lait d'amande en machine Soyabella*. Mixés rapidement et filtrés directement par la machine, les ingrédients choisis donnent des laits DE-LI-CIEUX (que je n'ai pas tous mis ici...). Rapide à faire et donnant une multitude...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Sucré, #Amande, #Bocaux

Les couleurs font très printanières.... C'est aussi pour ça que j'ai eu envie de cuisiner ces ingrédients ! Il faisait encore beau en ce début de mois d'avril et le soleil m'avait donné des idées... Repos, flânerie et tout ce qui s'en suit... Alors voilà...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Accompagnement, #Poisson, #Viande, #Entrée

Une petite recette que j'ai mise de côté il y a deux semaines... Et avec laquelle je m'étais régalée ! Pour retracer un peu l'histoire de l'assiette, des poireaux se sont invités dans mon paniers pour égayer un repas. Se sentant un peu seuls une fois...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Entrée, #Poisson, #Viande, #Coco