Le blog d'une Titelulu Sans Gluten

Une courte nuit ? Un lendemain de fête un peu brumeux ? Et surtout toute une famille de gl(o)utons à contenter après une soirée de Noël bien animée ! Il faut donc se (re)mettre en cuisine en pleine matinée après 3 heures de sommeil à peine digérées. Heureusement,...

Lire la suite

Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Repas, #Viande, #Pomme de Terre, #Riz

Une petite recette toute simple mijotée... Qui fleure bon le repas du dimanche ! C'est une recette idéale pour Mum qui aime bien mettre tout dans la casserole et laisser cuire (tout en accommodant à sa sauce assaisonnements et ingrédients). Le goulash,...

Lire la suite

Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Accompagnement, #Viande, #Pomme de Terre

Tadaaa ! C'est qu'il se faisait attendre celui-là ! Pour ceux qui n'auraient pas suivi, c'est à partir de fonds de placard divers qu'il a été réalisé. Un avocat mûr et un fond de crème pour la mousse d'avocat, un poivron très mûr et un fond de boite de...

Lire la suite

Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans oeuf, #Salé, #Entrée, #Plats, #Poisson, #Pomme de Terre, #Végé

Vacances et... cuisine ! Je voulais me rattraper pour ne pas avoir pu faire un bon repas à l'occasion l'anniversaire de Mum. Cela a été chose faite ! Ces derniers jours le soleil pointait le bout de son nez et j'ai donc trouvé opportun de remettre au...

Lire la suite

Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Pomme de Terre, #Viande, #Accompagnement

Alors, Duchesse ou Dauphine ? Eh bien à vrai dire ni l'une, ni l'autre. Disons que cela s'approche d'un mix entre les deux. Je dois avouer, j'avais la flemme d'entreprendre la confection d'une pâte à choux (bien qu'il faille absolument que je vous fasse...

Lire la suite

Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Salé, #Sans oeuf, #Accompagnement, #Plats, #Pomme de Terre, #Pâtes de base

Humm une bonne poêlée estivale... du mois de juin... Bon, encore un peu de retard dans mon recueil de postit mais cela se réduit ! Pour ce plat, rien que des produits de saison : courgettes, aubergine, carotte, tomate et pomme de terre. Il y a juste le...

Lire la suite

Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Poisson, #Pomme de Terre