Parce que quitte à faire un cake, autant en faire deux... Pour poursuivre sur la voie des réserves, voilà un autre cake réalisé en même temps que mon cake à la coppa, olives et pourpier. Je n'aime pas ne faire qu'un cake alors que mon four peut largement...
Lire la suiteCake à la coppa, pourpier sauvage et olives vertes sans gluten, sans lactose, sans caséine et sans maïs
Depuis déjà deux semaines nous entammons une nouvelle période de l'année... Pour reprendre les cours et le boulot, entammer l'automne et les jours frais qui pointent déjà leur nez, et se préparer doucement à ce rythme où le jour s'efface plus rapidement...
Lire la suiteCake méditerranéen : olive, coppa, aubergine, tomate et basilic sans gluten, sans lactose
Voilà une recette que j'ai retrouvée de mes petits essais de cet été... J'avais décidé de prendre les devants et de préparer quelques réserves pour les futurs repas de l'hiver. Quelle bonne idée cela a été, me suis-je dit la semaine dernière en ouvrant...
Lire la suiteCake au poulet et herbes du jardin : pourpier, épinard, fanes et estragon sans gluten, sans lactose
Pourpier sauvage, épinard, fanes diverses et fleurs de cucurbitacé... ... Sont parfois des alliés innattendus en cuisine ! C'est à l'occasion d'un petit déserbage du potager que je suis tombée sur quelques jeunes pousses de pourpier sauvage. Après avoir...
Lire la suiteCake aux Quetches et prunes sauvages sans gluten, sans lactose et sans caséine
Je viens seulement de me replonger dans les nombreux brouillons d'articles que je dois publier... Et voilà ce que j'ai retrouvé : un bon souvenir de cet été ! La petite histoire de ce cake commence une douce après midi de promenade dans mon quartier....
Lire la suiteCake salé à la coppa et à la ratatouille sans gluten, sans lactose ni caséine
Cakes, cakes, cakes, cela n'arrête pas ! Je me suis prise d'affection pour ce petit gâteau, à la fois fourre-tout et inspiré, rapide à faire et si bon à déguster doucement, facile dans la recette mais parfois complexe dans les goûts... Bref, une antithèse...
Lire la suite