Parce que cela commençe un peu à me manquer, j'ai (enfin) recommencé à cuisiner un peu ^^ ! Et c'est parce que cela fait depuis près de 5 ans que je bave devant de bons cookies sans jamais avoir voulu, pu, eu vraiment l'occasion de tenter d'en faire sans...
Lire la suitePoêlée de Pétoncles au chorizo et poireaux fondus sans gluten et sans lactose
Une petite recette que j'ai mise de côté il y a deux semaines... Et avec laquelle je m'étais régalée ! Pour retracer un peu l'histoire de l'assiette, des poireaux se sont invités dans mon paniers pour égayer un repas. Se sentant un peu seuls une fois...
Lire la suiteFaire ses céréales sans gluten, sans lactose, sans oeufs .... C'est possible et c'est crunchy !
Après avoir fait nombre de granola pour mes petits déjeuners, je voulais essayer de me faire des céréales façon flakes... En effet, les granola et muesli sont les éléments principaux de mes petits dèj' depuis presque 6 mois. Deux bocaux par semaines disparaissent...
Lire la suitePoireaux Coco-Curry au four et Roulés de filets de Sole épicés ... sans gluten et sans lactose
En ce moment j'ai vraiment des envies de cuisine ! Et de salé ! Et comme la saison me donne l'occasion de cuisiner pas mal de poireaux, j'avais envie de sortir un peu de la traditionnelle fondue. Et pour aller avec cette nouvelle recette, je me suis fait...
Lire la suiteCurry coco Thaï aux choux et calmar sans gluten, sans lactose et sans caséine
Les curry, j'adore en faire en hiver ! Appelé aussi carri ou kary en français, le curry est un mélange d'une vigntaine d'épices en général. Très utilisé en Asie mais aussi aux Antilles, en Afrique ou encore au Mexique, on retrouve souvent le terme curry...
Lire la suiteSoupe de curry Thaï au lait de coco et trois poissons, sans gluten et sans lactose
Je pourrais manger avec des baguettes tous les jours ! Mais je trouve que pour manger avec des baguettes, il faut une recette qui aille de paire. Bizarrement, je ne me vois pas du tout manger une recette italienne de pasta a la vongole à la mode asiatique...
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