Quoi de mieux à faire en famille que de bon petits sablés ? C'était un moment agréable que nous partagions dans la cuisine Mum et moi avant que le gluten ne devienne un problème. Abandonnés pendant un moment, j'ai décidé de les remettre au goût du jour...
Lire la suiteFondue de poireaux au lait de coco et curry et son saumon à l'unilatérale sans gluten ni caséine
Pas de grands discours... Mi cuit, c'est la meilleure cuisson ! Tout du moins pas avant la recette. Que dire sur cette recette tellement réalisée par tous les cuisiniers qu'elle en devient presque banale. Pourtant le saumon n'est pas un poisson si banale...
Lire la suiteSoupe Thaïlandaise au curry, coco, émincé de poulet et trotilloni de courgette sans gluten ni caséine
Miam, c'est une des petites recettes que je voulais faire avec du poulet... Et maintenant que j'en ai trouvé un qui me convient, sans traces de gluten, je pense que je vais vous sortir quelques recettes à base ou contenant du poulet . C'est le cri de...
Lire la suiteRisotto de riz complet et noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux, lait de coco et réduction de tomate sans gluten ni caséine
Un risotto ! Enfin ! J'ai enfin trouvé un riz à risotto sûr sans gluten ! Il est bio, il est complet et il est bon ^^. Du coup, j'ai eu envie de m'en faire dès que j'ai pu ... juste pour être sûre qu'il soit VRAIMENT bon, c’est tout . J'aime beaucoup...
Lire la suiteLasagnes au saumon, sauce au lait de coco, tomate et brocolis sans gluten ni caséine
Un an sans lasagne, je commençais à être en gros manque ! Limitant un peu ma consommation de maïs depuis ma dernière grosse contamination, je me suis donc passer de lasagne car les seules que je trouvais en contenaient toujours et il est vrai aussi que...
Lire la suiteNoix de St Jacques sur fondue de poireaux et shiitake saveur coco sans gluten ni caséine
Voilà ma petite entrée de Noël sans gluten, sans caséine, sans lactose et sans un tas d'autres choses ! Ce n'est pas tous les jours que l'on peut manger de la St Jacques mais pour Noël, on se fait plaisir. J'aime et même j'adooore les crustacés et je...
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