Hummmm... Soupe réconfort un jour de printemps bien pluvieux... Quoi de mieux en effet qu'une soupe pour se réchauffer ? Comme nous sommes encore dans la saisons des choux en tous genres, j'avais dans mon cageot un beau chou chinois... Alors pas vraiment...
Lire la suiteTori Miso râmen, ou soupe râmen au poulet et au miso... Japon, Japon sans gluten et sans lactose
Nous en voilà donc au râmen ! Pour faire suite à l'Ichi-ban Dashi et à mon irrépressible envie de râmen, voilà donc une version sans gluten de ce plât emblématique du Japon. Le râmen est pourtant une préparation originaire de Chine qui a été importée...
Lire la suiteIchi-ban Dashi et Ni-ban Dashi, une recette qui fleure bon le Japon... sans gluten et sans lactose
Un Râmen, un Râmen ! J'ai envie d'un Râmen !!!! Mais un vrai Râmen, avec un vrai bouillon qui goûte le Japon ! Je voulais retrouver les saveurs de ce petit restaurant Japonnais spécialisé dans les râmens (car au Japon les chefs et donc souvent les restaurants,...
Lire la suiteSoupe de curry Thaï au lait de coco et trois poissons, sans gluten et sans lactose
Je pourrais manger avec des baguettes tous les jours ! Mais je trouve que pour manger avec des baguettes, il faut une recette qui aille de paire. Bizarrement, je ne me vois pas du tout manger une recette italienne de pasta a la vongole à la mode asiatique...
Lire la suiteBoulettes de poulet méditerranéennes à la sauce tomate en bocaux sans gluten, sans lactose et sans caséine
Cette recette est vraiment super pour utiliser la chaire des cuisses de poulet pour ceux qui n'en sont pas forcément fan. C'est en effet souvent ce qu'il reste d'un repas poulet : une cuisse par-ci que l'on congèle, une autre la fois suivante et à chaque...
Lire la suiteSoupe Thaïlandaise au curry, coco, émincé de poulet et trotilloni de courgette sans gluten ni caséine
Miam, c'est une des petites recettes que je voulais faire avec du poulet... Et maintenant que j'en ai trouvé un qui me convient, sans traces de gluten, je pense que je vais vous sortir quelques recettes à base ou contenant du poulet . C'est le cri de...
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