Aux vues du soleil éclatant en ce mois d'avril, j'ai été prise d'une envie de glace ! Un seul petit soucis à l'horizon : nos poulettes sont actuellement en grève après avoir été très productives pendant TOUT l'hiver (merci merci !!!). Alors, commme il...
Lire la suiteGlace à la nectarine et à la crème d'amandes complètes sans gluten, sans lactose et sans sorbetière (possible sans oeuf)
Il faisait encore beau lorsque j'ai réalisé cette recette... (Je tiens tout de même à le préciser...) Même si ce weekend ne s'y prête pas vraiment, au milieu de la semaine dernière, une glace était plutôt la bienvenue je dois dire. Surtout qu'il fallait...
Lire la suiteSorbet à la noix de coco fraiche, baies de goji et éclats de chocolat

Hummm... Rien qu'à l'odeur j'étais sous le charme. Voilà une partie de mon dessert pour Noël. Un sorbet qui a bien plus une texture de glace, avec un goût totalement original et à se taper le c** par terre ! Je vous en offrirais bien un peu mais en fait,...
Lire la suiteGlace à la vanille maison (sans sorbetière) sans gluten

Y fésé tro cho pou twawayé... On n'a pas idée de mettre autant de soleil un mois à peine avant le Bac ! Au diable les révisions, une après-midi de repos était bien mérité. Et à temps libre j'associe souvent cuisine. Un programme de combat pour cet après-midi-là...
Lire la suiteBarre glacée et craquante au chocolat/vanille et caramel façon Mars sans gluten
It's a free day ! Une journée sans révision et il faut que je me lance dans un grand chambardement en cuisine ... Ce que j'aime me reposer ^^ ! C'était ce beau Weekend où l'on ne pouvait pas sortir de la maison au risque de se dessècher sur place et il...
Lire la suite