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Un Râmen, un Râmen ! J'ai envie d'un Râmen !!!! Mais un vrai Râmen, avec un vrai bouillon qui goûte le Japon ! Je voulais retrouver les saveurs de ce petit restaurant Japonnais spécialisé dans les râmens (car au Japon les chefs et donc souvent les restaurants,...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Soupe, #Bocaux, #Poisson, #Plats, #Accompagnement, #Entrée

Qu'est ce que la cuisine fusion ? La cuisine fusion est un concept très simple : mélanger saveurs et ingrédients de deux pays pour donner un plat original. Comme je suis dans ma lancée "Asie" depuis quelques semaines, voilà une petite recette qui peut...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Entrée, #Accompagnement, #Poisson, #Végé, #Repas

Le fruits de mer flambés au Cognac.... Une longue histoire d'amour pour moi ! Cela remonte à mon premier anniversaire, des souvenirs qui ont formés mes papilles aux plaisirs des crustacés, des poissons et... du Cognac ! Tradition familiale instaurée par...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Poisson, #Coco, #Accompagnement, #Entrée
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