Le blog d'une Titelulu Sans Gluten

Un Râmen, un Râmen ! J'ai envie d'un Râmen !!!! Mais un vrai Râmen, avec un vrai bouillon qui goûte le Japon ! Je voulais retrouver les saveurs de ce petit restaurant Japonnais spécialisé dans les râmens (car au Japon les chefs et donc souvent les restaurants,...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Soupe, #Bocaux, #Poisson, #Plats, #Accompagnement, #Entrée

Qu'est ce que la cuisine fusion ? La cuisine fusion est un concept très simple : mélanger saveurs et ingrédients de deux pays pour donner un plat original. Comme je suis dans ma lancée "Asie" depuis quelques semaines, voilà une petite recette qui peut...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Entrée, #Accompagnement, #Poisson, #Végé, #Repas

Les curry, j'adore en faire en hiver ! Appelé aussi carri ou kary en français, le curry est un mélange d'une vigntaine d'épices en général. Très utilisé en Asie mais aussi aux Antilles, en Afrique ou encore au Mexique, on retrouve souvent le terme curry...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Accompagnement, #Entrée, #Coco, #Poisson

Je pourrais manger avec des baguettes tous les jours ! Mais je trouve que pour manger avec des baguettes, il faut une recette qui aille de paire. Bizarrement, je ne me vois pas du tout manger une recette italienne de pasta a la vongole à la mode asiatique...

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Tag(s) : #Entrée, #Plats, #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Coco, #Poisson, #Soupe

Le fruits de mer flambés au Cognac.... Une longue histoire d'amour pour moi ! Cela remonte à mon premier anniversaire, des souvenirs qui ont formés mes papilles aux plaisirs des crustacés, des poissons et... du Cognac ! Tradition familiale instaurée par...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Plats, #Poisson, #Coco, #Accompagnement, #Entrée

Qui n'aime pas les choux de Bruxelles ? Car avec cette recette vous allez enfin pouvoir apprécier le bon goût de ces petits choux ! Pour ma part j'ai toujours bien aimé ces derniers mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison alors il faut parfois...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Poisson, #Plats, #Accompagnement, #Végé, #Coco