Une recette qui remonte à la veille de l'anniv' de la Mum, donc pas si loin que cela... J'ai vraiment du mal à me mettre aux recettes qui datent vraiment... je ne sais pas, je bloque . Holala ! C'est avec la première récolte du potager que cette recette...
Lire la suitePatata alla Siciliana y al tuna
Voilà le diner de lundi soir dernier. Ok, pas super apétissant à première vue mais attendez de goûter ! Non, je n'ai pas déjà rattrapé le retard accumulé depuis 2 mois. Mais j'avais vraiment envie de poster cette recette-là ! Elle est de saison, colorée...
Lire la suitePotée innovée aux poireaux et coquilles St Jacques
Ici nous sommes fin mars, l'époque où les poireaux sont assez nombreux sur les étales de la bio. Toujours à la bourre sur les recettes, je remonte mon petit postit où figure cette recette pour la partager avec vous. Je l'ai particulièrement appréciée,...
Lire la suitePoêlée de pommes de terre, haricots plats et trio de poissons Nordiques
Bon, j'entame difficilement le rattrapage de toutes les recettes depuis un peu plus de deux mois... Voilà une poêlée qui date... mais de loin... j'ai remarqué qu'il était plus facile d'écrire les jours suivant la réalisation des recettes que des mois...
Lire la suiteTartare de cabillaud coloré et épicé
Voilà une partie du diner d'anniversaire que j'ai prososé à ma Tite Mum que j'aime... Un tartare frais mais bien épicé qui nous a bien plu à toutes les deux ! Accompagné d'une crêpe aumônière ... c'était bien bon ^^. Un petit conseil, préparer un peu...
Lire la suitePour l'anniversaire d'une personne d'exception : tartare de cabillaud coloré et pimenté et son aumônière provencale en réduction
Hier était un jour très spécial : l'anniversaire de ma Tite Mum ! Seules toutes les deux pour diner, je me suis lancé dans de la confection poussé pour le repas... Et j'ai mené à bien mon projet ! Je voulais faire un tartare de poisson mais dans le congélateur...
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