Après l'entrée du nouvel an, voici le plat qui colle toujours au thème de l'Asie ! Je ne suis pas partie d'une idée précise. Je voulais me faire des brochettes comme chez le Japonais et une petite poêlé semblable à celle de nouilles sautées (sans les...
Lire la suiteTrio de Tites crevettes apéritives
Voilà mon apéro pour le nouvel an : C'est miiii-gnoooon ! Bien que patraque depuis l'incident de Noël, j'ai voulu me faire un repas appétissant pour le jour de l'an qui me donne au moins un peu envie. Ingrédients : - 400 gr de petites crevettes crues...
Lire la suiteGambas marinés aux quatre épices, quel délice !
Hé oui, je l'ai déjà dit, les produits de la mer et moi c'est le grand amour ! Pas compliqué comme recette, faite au pif d'ailleurs elle a très bien rendu pour le repas du réveillon de Noël ! Les gambas ont pris les saveurs des Antilles et moi j'ai voyagé...
Lire la suiteSt Jacques aux girolles sur lit d'épinard et baies rouges
C'est une recette festive n'est-ce pas ! C'est ce qu'on a servi à la maison pour l'entrée du repas de Noël. Hummm des St Jaques aller-retour, juste chaudes et seulement mis cuites : un R-E-G-A-L ! Voilà la recette pour 5 personnes (qui laisseront passer...
Lire la suitePâtes aux St Jacques, courgettes et oignons rouge légèrement relevé
Oui, des pâââââââtes !!! Je suis une inconditionnelle du poisson et des crustacés et cette recette réuni des saveurs que j'affectionne beaucoup. C'est une petite composition à ma sauce assez simple mais aussi assez sofistiquée. Pas mal pour un dîner avec...
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