Après les cakes salés, place aux sucrés ! Encore des cakes me direz-vous à raison, mais quand une recette fonctionne il est utile d'en tirez tout ce que l'on peut ! Après les cakes au saumon/poivron grillé et jambon/tomates séchées, voilà donc un cake...
Lire la suiteChocolats au coeur de caramel au beurre salé crémeux
Encore des chocolats maison sans gluten (et impossible à faire sans lait cette fois-ci) ! Pour La Smalha, à Pâques, les cloches ont déposé de jolis petits chocolats fait maison sans gluten. Bon, je vous confis un secret qu'il ne faudra pas répéter : cette...
Lire la suiteCaramel au beurre salé crémeux sans gluten évidement !
En tant que bretonne je ne pouvais pas y échapper ! Dommage que je ne puisse pas encore y goûter... Mais ce caramel, rien qu'à l'odeur, m'a rappelé de nombreux souvenirs. A tartiner sur des crêpes (sans gluten ), à mélanger dans un yaourt maison, à manger...
Lire la suiteCroc-choco express ou comment ne pas gâcher des jaunes d'oeufs
Je déteste gâcher que ce soit nourriture, électricité, eau etc... Alors après avoir fait des boulettes provençales en n'utilisant que les blancs de deux oeufs, je voulais trouver une façon rapide d'utiliser leurs jaunes. J'ai d'abord pensé à une mayonnaise,...
Lire la suiteBoulettes de poulet provençales sans gluten !
Ouah, j'avais du temps à ne rien faire ! Boulettes provençales au poivron grillé Boulettes provençales aux herbes Alors j'ai décidé d'en faire quelque chose ! Un petit sas de décompression utile après une longue semaine plongée dans l'écrit de J.M.G Le...
Lire la suiteCake maison au saumon et poivrons grillés sans gluten
Attention, Mum en cuisine ! C'est un peu de ma faute en fait. Certaines courses étant faites sur internet la commande a dû subir une petite erreur sur une boîte de ... 10 oeufs qui s'est bizarrement doublée ! Il fallait donc trouver quelques recettes...
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