Il faisait encore beau lorsque j'ai réalisé cette recette... (Je tiens tout de même à le préciser...) Même si ce weekend ne s'y prête pas vraiment, au milieu de la semaine dernière, une glace était plutôt la bienvenue je dois dire. Surtout qu'il fallait...
Lire la suiteGâteau mousseux à la cerise sans gluten, sans lactose ni caséine
Vraiment mousseux ! Ce petit gâteau m'a été inspiré par le Gâteau mousseux à l'ananas de chez "Gourmande sans gluten". Mais comme l'ananas est l'un des seuls fruits que je n'aime pas, j'ai (encore) modifié pas mal de chose ! Entre autre, j'en ai substitué...
Lire la suiteRiz au lait cacaoté et croustillant sans gluten (ou une nouvelle vie pour un reste de riz trop cuit)
Encore une recette qui voit le jour sans vraiment avoir été prévue.. . C'était un jour tout à fait normal, il nous restait un fond de riz, un peu trop cuit de surcroit, qui à première vue ne paraissait pas vraiment très appétissant tout collé et recroquevillé...
Lire la suiteExtra fondant (ou coulant) choco-coco, pomme-coing sans gluten, sans caséine et sans oeuf
Voilà une recette que j'ai adapté de chez Végébon... Je suis tombée sur son site par hasard en passant d'un blog à l'autre. Sa recette m'a tout de suite attiré mais je ne voulais pas faire de couant cette fois-ci (c'est parfois écoeurant et je voulais...
Lire la suiteSorbet à la noix de coco fraiche, baies de goji et éclats de chocolat
Hummm... Rien qu'à l'odeur j'étais sous le charme. Voilà une partie de mon dessert pour Noël. Un sorbet qui a bien plus une texture de glace, avec un goût totalement original et à se taper le c** par terre ! Je vous en offrirais bien un peu mais en fait,...
Lire la suiteClafoutis aux cerises, souchet et chocolat sans gluten
Comment finir les dernières cerises de la saison ? Dans un clafoutis évidemment ! De belles cerises noires de Méched bio ne demandent en effet qu'à être cuisinée. Mais allons au-delà du simple clafoutis traditionnel. Ici j'ai testé une nouvelle recette...
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