En ce moment je suis submergée de boulot... Et en plus de boulot, nos poulettes me submergent d'oeufs ! Alors pas le choix, il faut les utiliser... Ces petites poules m'envoient sûrement un message : "lève le pied et fait toi plaisir" ^^. Donc je vais...
Lire la suiteGaufres Quin'O'kara, ou gaufre au quinoa et okara d'amande sans gluten, sans lactose et sans caséine
Enfin, je vais essayer mon nouveau gaufrier ! Cela fait bien 5 ans que je n'ai pas remangé une gaufre... Depuis que je ne peux plus manger de gluten en fait... C'est donc bien décidée à m'en refaire que je me suis achetée un vrai beau gaufrier avec mon...
Lire la suiteCake aux Quetches et prunes sauvages sans gluten, sans lactose et sans caséine
Je viens seulement de me replonger dans les nombreux brouillons d'articles que je dois publier... Et voilà ce que j'ai retrouvé : un bon souvenir de cet été ! La petite histoire de ce cake commence une douce après midi de promenade dans mon quartier....
Lire la suiteGalette moelleuse à l'okara d'amande, orange et graine de pavot sans gluten, sans lactose, sans caséine et sans oeuf
Faire du lait d'amande maison ça a du bon mais ensuite il faut bien trouver un moyen d'utiliser l'okara... Outre les pains briochés sans gluten et sans lactose, et les pâtes à tartinées, j'ai aussi décidé d'essayer une recette improvisée sur le pouce...
Lire la suitePetits flans fondant façon Frappuccino Moka® sans gluten, sans lactose, sans caséine et sans oeuf
Avec cette chaleur (haha), j'avais une folle envie de quelque chose de bien frais ! Oui mais pas un sorbet minute (fruit congelé-mixé ^^), je n'avais pas tellement envie de sucré (ni de glacé !)... Non, plutôt un bon café-cappuccino frappé. Mais malheur,...
Lire la suitePetit flan fondant mang'O'cacao sur fond de marmelade de clémentine sans gluten, sans lactose et sans oeufs
Une petite recette de dessert rapide qui fait son effet ! Des invités qui arrivent pour le diner à l'improviste et plus que quelques heures avant de les accueillir ou simplement une petite envie de douceur sucrée mais la flemme de faire compliqué ? Ouvrons...
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