Une nouvelle recette de pâte à tartiner pour commencer la journée. Depuis que j'ai fait ma première pâte à tartinée, je n'ai pas arrêté d'en refaire ! C'est tellement simple et rapide à faire, et surtout extrêmement bon : parfait pour les gourmand(e)s...
Lire la suitePâte à tartiner Choco / Poire / Noisette extra corsée sans gluten, sans lactose, sans caséine
La pâte à tartiner maison c'est un grand classique... Mais franchement la mienne c'est la meilleure ^^ (Naaan, j'plaisante ). Je l'ai faite un peu grâce à un concours de circonstance... L'autre jour, une amie m'a très gentiment donné un gros sac des poires...
Lire la suiteConfit de tomate maison sans gluten, sans lactose ni caséine
Je l'utilise depuis le début dans bon nombre de préparation.... Mais je n'en n'ai pourtant jamais fait mention ici. Le confit de tomate était à la base un petit pot que nous ramenions de nos vacances en Méditerranée. Mais depuis que l'impératif du sans...
Lire la suiteMoutarde à l'ancienne maison express sans gluten sans caséine
La moutarde... Un des "basics" du réfrigérateur qu'il n'est pourtant pas facile de trouver sans gluten ni cochonneries non identifiées... Et pour cause, la bonne vieille moutarde de Dijon n'est tout d'abord plus beaucoup fabriqué là-bas et elle contient...
Lire la suitePesto de courgette et feuilles d'artichaut sans gluten ni caséine
Un petit pesto tout simple à faire mais inhabituel pour les papilles... Ok, ce n'est pas vraiment très ragoutant ^^ Qui ne s'est jamais dit en épluchant des artichauts pour en cuisiner les coeurs "mince, c'est quand même bête de gâcher toutes ces feuilles..."...
Lire la suiteChips de pomme de terre au micro-ondes et sa sauce au poivron sans gluten
Nous arrivons à la fin de notre petit voyage au fond des placards. Voilà donc les derniers éléments d'une recette réalisée avec ce qu'il me restait sous la main : trois pavés de saumon congelés, trois citrons bio, un avocat mûr, un poivron, un fond de...
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