Encore un intitulé un peu longuet et pompeux mais c'est bien plus chic ! Pour une occasion spéciale, la fête de Mum ! Je n'ai pas vraiment de sous pour un cadeau à proprement dit alors un beau repas et une carte sont venu remplacer les choses superficielles...
Lire la suiteTagliatelle en sauce de poireaux fondus et tomate aux éclats de thon
C'est une mi-création cette fois. Il y a un ou deux ans, j'avais goûté une sauce à la tomate et aux poireaux dans un restaurant Italien. J'avais trouvé ça très bon ce qui avait d'ailleur étonné ma mère qui pensait qu'une association de ce genre ne devait...
Lire la suiteGnocchis de polenta et sa fondu de légumes du soleil grillés & trio de poissons Nordiques
On ne croirait pas avec l'intitulé mais c'est relativement simple à préparer. Enfin c'est simple si vous avez déjà un stock de légumes grillés congelés, sinon cela rend le temps de préparation un peu plus long. Le tout à plu et j'ai plutôt apprécié, dans...
Lire la suitePoêlée de pommes de terre, poulet au curry, julienne de légumes & artichauts
Repas avec des aliments assez neutres. En tout cas à mon sens. Le poulet est relativement digeste, la julienne de légumes (carotte, courgettes, concombre et céleri-rave) elle aussi. Les pommes de terre (bio!) sont aussi à mon avis plutôt facile à digéré...
Lire la suitePasta calamari aux St jacques, courgettes et champignons de Paris
Voilà une variante de cette version de pâtes. Ça change un peu et j'ai trouvé que c'était plus digeste qu'avec les oignons (bien que la digestion ne soit pas vraiment au rendez-vous en ce moment...). Pour 3 personnes Ingrédients : - 3-4 petites courgettes...
Lire la suiteTartare aux deux thons en chaud/froid de coulis de tomate sur lit d'épinards frais & quenelles de polenta à la Lulu
Long intitulé n'est-ce pas ? Il fallait bien ça pour décrire un peu ! C'était pour un tit repas entre Mum & Me vendredi soir dernier. Une sorte de repas pour lui dire que je suis vraiment chanceuse d'avoir une maman comme ça ! J'ai reçu plein d'éloge...
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