Le souchet, un tubercule et une farine à découvrir pour les coeliaques et les sensibles au gluten ! Cela fait maintenant plusieurs années que le gluten doit rester à bonne distance de moi et une de mes plus belles découvertes "grâce" à cela est le souchet...
Lire la suiteAcidulé du Canada, Doux et Crunchy sans gluten, sans lactose, sans caséine
Après tout ce story-telling à propose du dessert de fête que je voulais vous présenté il faut bien que je m'y mette ! Oui car avoir la flemme d'écrire parfois ça arrive ^^. Mais en regardant à nouveau les photos de cette petite douceur je ne peux que...
Lire la suitePetits sablés noisettés au souchet et quinoa Sans gluten/ Sans caséine/ Sans lactose/ Sans oeuf
Et c'est reparti pour un tour ! Oui les petits sablés et moi c'est une longue histoire d'amour qui durera toujours ! Certes il y a des moments où nos relations sont distendues mais on se retrouve finalement à chaque fois au carrefour des saveurs et de...
Lire la suiteClafoutis aux cerises, souchet et chocolat sans gluten
Comment finir les dernières cerises de la saison ? Dans un clafoutis évidemment ! De belles cerises noires de Méched bio ne demandent en effet qu'à être cuisinée. Mais allons au-delà du simple clafoutis traditionnel. Ici j'ai testé une nouvelle recette...
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