Une vraie tuerie ! Les premières pâte à tartiner faites maison ne m'avait pas fait un tel effet, pourtant en tant que chocoholique, j'avais été emportée par la force des choses et avais fini les pots en quelques coups de cuillère vigoureux. Mais là, c'est...
Lire la suiteMogettes de Vendée, ma recette en bocal sans gluten, sans lactose, sans caséine
Les mogettes à la Vendéenne... Un plat traditionnel de... Vendée, on ne s'en serait pas douté ! Comme la plupart des recettes traditionnelles, chacun détient sa version et celle-ci vient comme toujours de la famille. Mais avant tout, un peu d'histoire...
Lire la suiteGâteau intensément cacaoté, au café et quinoa sans gluten, sans lactose et sans caséine
Voilà un gâteau pour les accros au cacao ! Les arômes du grain de cacao sont exceptionnels et se marient avec beaucoup de chose et dernièrement j'ai voulu essayer avec pourquoi pas du quinoa ? Attention, ici c'est du corsé et c'est bien le cacao que l'on...
Lire la suiteTarte sablée à l'amande, compote de coing et nectarine sans gluten, sans lactose et sans caséine
Une petite tarte sur le pouce... Qui à dit que l'on ne pouvait pas faire une tarte sans gluten, sans lactose, sans caséine et sans maïs en moins d'un quart d'heure (sans la cuisson, je vous le concède)? Ici en tout cas il est possible de faire ça ! 15...
Lire la suiteGranola Niagara : muesli noisette / cramberries / pomme / quinoa sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans maïs
Deuxième granola / muesli et nouvelles saveurs... La dernière fois avec le granola Himalaya, vous avez pu voir que cela revenais moins cher de confectionner soit même sont propre muesli sans gluten à un prix inférieur à celui des mueslis tout-prêt sans...
Lire la suiteCake façon japonais au thon, algue Wakame et sauce soja sans gluten, sans lactose ni caséine
En ce moment je mange souvent du cake... Du cake, du cake... cake à quoi, cake pourquoi, cake comment, cakecékeça ? Cake à quoi ? Cette fois ci il sera d'inspiration japonaise pour la garniture, et avec une nouvelle base, très sympa aussi ! Pourquoi tant...
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