Le weekend dernier, c'était à Mum de jouer ! J'ai comme l'impression qu'elle se prend au jeu de la cuisine, tout en modération certes, mais je pense qu'elle y prend de plus en plaisir ! De bons petits plats qui cassent le monotone c'est toujours une satisfaction....
Lire la suiteChuntney de pomme à ma façon
Journée de congé rime ici avec petite envie de cuisiner ^^ ! Je suis comme ça, la cuisine ça me repose (surtout l'esprit). Dans l'humeur du jour ? Une petite bouchée sucrée qui s'est finalement déclinée en salée et dont voici la recette d'un des condiments...
Lire la suiteCoeurs de chocolat truffés et ganachés sans gluten
Qu'est-ce que ça m'a fait plaisir de m'y remettre ! Cette semaine c'était la fête de Mum et faute de cadeau (enfin surtout parce que je préférais lui faire quelque chose de boooon ) je me suis remise en cuisine ! Non pas que je l'ai abandonné mais ces...
Lire la suiteTits gâteaux au chocolat pour les tourtereaux
Une autre adaptation du gâteau de Noukapi de "Ma vie sans Gluten" ! Après ceux à la cerise, retour au classique ! By Mum, encore une fois, mais avec mes ajustements d'ingrédients ;) ! On se complète en fait. Une fois ajusté à la sauce maison, voilà donc...
Lire la suiteGâteau au chocolat (et à la cerise) toujours sans gluten évidemment !
Un grand merci à Noukapi de "Ma vie sans Gluten" ! Mum cherchait une recette de gâteau au chocolat facile, rapide et ayant une consistance comparable à un gâteau au yaourt afin de caser deux tablettes de chocolat pas vraiment idéal pour la dégustation....
Lire la suiteBûche de Noël à la crême de cerise et aux copeaux chocolatés glacée au chocolat noir (toujours bien sûr sans gluten !!!)
Les fête de fin d'année, quelle belle période ! Mais les fêtes pour les personnes allergiques ou coeliaques peuvent être synonymes de tensions familiales autour du repas. Enfin, relativisons car cela peut épargner nombre de querelles sur le plan de table...
Lire la suite