750 grammes
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Voilà une totale improvisation ! J'avais une envie pour ainsi dire "féroce" de manger de bonnes crêpes. Le souci étant que je voulais de BONNES crêpes RUSTIQUES, celles au sarrasin me manquant énormément... Alors je me suis lancée avec de la farine de...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sucré, #Souchet, #Quinoa, #Riz, #Crêpes, #Chocolat, #Coco, #Pâtes de base

Un bon pain complet sans gluten, ou comme un souvenir des anciens pains réconfortant que l'on trouvait chez nos grands parents... C'est d'ailleurs ce genre de pains qui aurait pu me manquer si je ne m'étais pas mise à la boulange ! Même si je n'en suis...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Sucré, #Pain, #Quinoa, #Riz, #Pâtes de base

Le souchet, un tubercule et une farine à découvrir pour les coeliaques et les sensibles au gluten ! Cela fait maintenant plusieurs années que le gluten doit rester à bonne distance de moi et une de mes plus belles découvertes "grâce" à cela est le souchet...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Pâtes de base, #Tartes, #Dessert, #Amande, #Souchet, #Petits Plaisirs sucrés, #Snacks

Hum... Mais qu'est ce que ça sent ? Je crois bien que c'est le pain tout frais ! Après celui au quinoa, voilà celui à l'amarante. Deviendrais-je fan de pain (sans gluten bien sûr !) ? Peut-être pas jusque-là mais c'est tellement agréable de pouvoir aussi...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Salé, #Sucré, #Pain, #Amarante, #Pâtes de base, #Accompagnement

Une petite pâte à tarte sucrée, ça peut toujours servir ! Ce que j'aime dans les tartes c'est que la pâte révèle toute la saveur de la garniture. Et ça ça n'est le cas qu'avec les pâtes revisitées ! Devoir arrêter de manger du gluten m'a permis de découvrir...

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Tag(s) : #Sans Gluten, #Sans Lactose, #Sans oeuf, #Sucré, #Pâtes de base, #Tartes, #Petits Plaisirs sucrés, #Coco
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