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A quand une interview aussi franche en France ?

 

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         Sur nos médias Français, disons que la vision sur le gluten et la "médecine" par l'alimentation en générale est unanime : quelle conne*ie ! On en vient même à décrier les gens vraiment malade avec de vrais symptômes, c'est dire... Je voulais donc vous faire partager cette interview Québecoise en totale harmonie avec le contenu de ce blog ^^. J'approuve que l'on puisse dire que la médecine Française à trois trains de retard, je soutient aussi que l'industrie agroalimentaire n'est pas en reste dans ces vagues d'intolérances et je trouve que franchement, y'en a marre d'être pris pour des poires, à se faire expliquer que c'est juste dans notre tête, que nos symptômes sont psychosomatiques et que l'on voit le mal partout... 

        Voilà donc cette petite interview de pas loin de 40 min, accrocher vous si vous êtes un médecin français, vous risquez de déchanter ! On y parle de contamination croisée, mais aussi des problèmes de santé liés au gluten et à d'autres aliments, on précise que notre corps n'est pas fait pour manger de telles quantités de gluten et que la santé passe par l'alimentation, de quoi bouleverser nos super toubibs empliese d'orgueil et de préjugés.

 

Bonne écoute !

 

Tag(s) : #La Médecine d'aujourd'hui, #Maladie Coeliaque, #Sans Gluten